Question 1

O app ajuda a cumprir a RDC 216 da ANVISA?

Accepted Answer

Sim! O Etiquetador foi desenvolvido para auxiliar estabelecimentos alimentícios a cumprir as normas da ANVISA (RDC 216). O app permite criar etiquetas padronizadas com todas as informações exigidas pela vigilância sanitária, incluindo: nome do produto, data de manipulação, prazo de validade, responsável pela manipulação, número do lote e condições de armazenamento. Além disso, o controle de validade (PVPS/PEPS/FEFO) ajuda a evitar o uso de produtos vencidos.

Question 2

Quais informações são obrigatórias na etiqueta de alimentos manipulados?

Accepted Answer

Segundo a RDC 216 da ANVISA, etiquetas de alimentos manipulados devem conter: designação do produto, data de preparo/manipulação, prazo de validade e identificação do manipulador responsável. O Etiquetador permite incluir todas essas informações obrigatórias, além de dados complementares como lote, peso, marca, SIF, instruções de armazenamento e QR Code para rastreabilidade.

Question 3

O app pode me ajudar a evitar multas da vigilância sanitária?

Accepted Answer

Sim! O Etiquetador ajuda a evitar multas da vigilância sanitária de várias formas: (1) Etiquetas padronizadas com todas as informações exigidas pela ANVISA, (2) Controle automático de validades que mostra os produtos próximos ao vencimento, (3) Sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), também conhecido como PEPS ou FEFO para garantir uso correto dos produtos, (4) Rastreabilidade completa via QR Code para demonstrar controle durante fiscalizações.

Question 4

O Etiquetador ajuda no cumprimento do Manual de Boas Práticas (MBP)?

Accepted Answer

Sim! O Etiquetador auxilia no cumprimento de diversos requisitos do Manual de Boas Práticas (MBP) e POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados): identificação correta de produtos manipulados, controle de validade e rastreabilidade de lotes, registro de responsável pela manipulação. As etiquetas padronizadas demonstram organização e conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos.

Question 5

O que é controle PVPS e como o app ajuda?

Accepted Answer

PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), também conhecido como PEPS ou FEFO, é um método de controle de estoque que prioriza o uso de produtos com validade mais próxima. O Etiquetador monitora automaticamente todas as etiquetas criadas e alerta quando produtos estão próximos do vencimento, facilitando o controle (PVPS/PEPS/FEFO) e reduzindo desperdício de alimentos.

Question 6

Como o QR Code ajuda na rastreabilidade dos alimentos?

Accepted Answer

Cada etiqueta gerada pelo Etiquetador possui um QR Code único que permite rastrear todo o ciclo de vida do produto. Ao escanear o código, você pode verificar: data de manipulação, responsável, prazo de validade, lote e dar baixa no produto quando utilizado. Isso facilita auditorias, fiscalizações e o controle interno de qualidade.

Question 7

O app ajuda a reduzir desperdício de alimentos?

Accepted Answer

Sim! O Etiquetador reduz desperdício de alimentos através de: (1) Monitoramento de validades com alertas de produtos próximos ao vencimento, (2) Controle (PVPS/PEPS/FEFO) para priorizar uso de itens com menor prazo, (3) Rastreabilidade que permite identificar problemas de armazenamento, (4) Histórico completo de produtos para análise e otimização de compras.

Question 8

Preciso de computador para usar o Etiquetador?

Accepted Answer

Não! O Etiquetador funciona 100% pelo celular (smartphone). Você cria as etiquetas, conecta a impressora térmica via Bluetooth ou Rde (WiFi/Cabo), e imprime tudo diretamente do seu dispositivo móvel. Não é necessário computador, facilitando o uso em cozinhas, balcões e áreas de manipulação.

Question 9

Quais dados posso incluir na etiqueta?

Accepted Answer

O Etiquetador permite incluir: nome do produto, responsável pela manipulação, data de preparo, prazo de validade, número do lote, informações de manipulação/armazenamento, peso, marca, SIF (Serviço de Inspeção Federal) e QR Code para rastreabilidade. Você personaliza os campos conforme sua necessidade.

Question 10

Como funciona a impressão de múltiplas cópias?

Accepted Answer

Ao criar uma etiqueta, você pode gerar múltiplas cópias automaticamente - ideal para produtos porcionados. Cada cópia recebe um QR Code único, permitindo rastrear individualmente cada porção do mesmo lote. Por exemplo: ao porcionar uma preparação em 10 recipientes, você gera 10 etiquetas com QR Codes únicos mas mesmas informações de produto.

Question 11

Quanto custa o Etiquetador?

Accepted Answer

O valor da assinatura Premium pode ser consultado na página inicial em https://etiquetador.org. A assinatura inclui: checklists, etiquetas ilimitadas, controle de validades, escaneamento por QR Code, baixa de etiquetas, impressão via Bluetooth e Rede, acesso a funcionários, dashboard de performance das checklists e suporte prioritário. O download do app é gratuito e não há taxa de configuração.

Question 12

Para quais tipos de negócios o app é indicado?

Accepted Answer

O Etiquetador é ideal para qualquer estabelecimento que manipula alimentos e precisa cumprir normas sanitárias: restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais, buffets, padarias, confeitarias, açougues, peixarias, rotisserias, food trucks, dark kitchens, hospitais, escolas, hotéis e qualquer serviço de alimentação.

Question 13

Qual o melhor app para etiquetas de alimentos no Brasil?

Accepted Answer

O Etiquetador é um aplicativo brasileiro especializado em etiquetas para alimentos manipulados, conforme a RDC 216 da ANVISA. Ele gera etiquetas com QR Code, controla validades pelo método (PVPS/PEPS/FEFO), imprime via Bluetooth ou Rede, e inclui checklists de boas práticas com dashboard de performance. Disponível gratuitamente na Google Play para restaurantes, padarias, lanchonetes e cozinhas industriais.

Question 14

Como funciona o controle PVPS digital?

Accepted Answer

O controle PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai), também conhecido como PEPS ou FEFO, digital do Etiquetador monitora automaticamente todas as etiquetas criadas e mostra quando produtos estão próximos do vencimento. O sistema prioriza o uso de itens com menor prazo de validade, reduzindo desperdício e garantindo conformidade com as boas práticas de manipulação de alimentos exigidas pela ANVISA.

Question 15

O que muda com a fiscalização da ANVISA em 2026?

Accepted Answer

A fiscalização sanitária continua exigindo etiquetas padronizadas com nome do produto, data de manipulação, prazo de validade e identificação do responsável, conforme a RDC 216. Estabelecimentos sem controle adequado de validades e rastreabilidade estão sujeitos a multas e interdições. O Etiquetador automatiza esses controles.

Question 16

Quanto tempo leva para começar a usar o Etiquetador?

Accepted Answer

Menos de 5 minutos. Basta baixar o app gratuito na Google Play, criar uma conta e conectar sua impressora térmica via Bluetooth ou Rede. Não é necessário computador e nem configuração técnica. O plano gratuito já permite experimentar algumas funcionalidades do aplicativo.

Question 17

Quais tamanhos de etiquetas são compatíveis?

Accepted Answer

Atualmente, o aplicativo suporta etiquetas de 1 coluna nos tamanhos 40mm×40mm, 50mm×50mm, 60mm×60mm e 80mm×80mm.

Question 18

Posso solicitar tamanhos personalizados de etiquetas?

Accepted Answer

Sim! Oferecemos personalização de tamanhos de etiquetas para atender às suas necessidades específicas, limitadas a um tamanho mínimo de 40mm de largura ou 40mm de altura. O prazo para implementação de novos tamanhos customizados é de até 10 dias úteis. Entre em contato com nossa equipe de suporte para solicitar dimensões personalizadas.

Question 19

Quais impressoras são compatíveis com o aplicativo?

Accepted Answer

O aplicativo é compatível com impressoras térmicas Bluetooth e impressoras de rede via WiFi/Ethernet. Para Bluetooth, recomendamos a Knup KP-IM608 por ser acessível e funcional, porém é uma impressora térmica direta (sem ribbon). Para ambientes úmidos como geladeiras e freezers, recomendamos fortemente impressoras com ribbon (transferência térmica) para maior durabilidade das etiquetas.

Question 20

Quais protocolos de impressão são suportados?

Accepted Answer

Suportamos os protocolos TSPL (TSC Programming Language), CPCL (Comtec Printer Control Language) e ZPL (Zebra Programming Language).

Question 21

Qual tipo de etiqueta devo comprar?

Accepted Answer

Para ambientes úmidos (geladeiras e freezers), recomendamos etiquetas térmicas impressas com ribbon (transferência térmica). Estas oferecem muito mais resistência à umidade e temperatura. Etiquetas térmicas diretas (sem ribbon) são mais acessíveis, mas podem desbotar em ambientes frios/úmidos. Se optar por térmica direta, busque etiquetas específicas a prova d'água para freezer, porém ainda assim terão menor durabilidade que as etiquetas térmicas impressas com ribbon.

Question 22

O app está disponível para iPhone (iOS)?

Accepted Answer

A versão para iOS (iPhone e iPad) está em desenvolvimento e será lançada em breve. Atualmente, o Etiquetador está disponível para dispositivos Android através da Google Play Store.

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Etiquetas com QR Code

Crie etiquetas profissionais contendo todas as informações do produto: nome, responsável, validade, lote, manipulação, peso, marca, SIF e muito mais.

Impressão Bluetooth e Rede

Compatível com as principais impressoras térmicas do mercado (Knup, Zebra e outras). Imprima via Rede ou Bluetooth direto do celular.

Controle de Validade

Atenda às normas da ANVISA (RDC 216). Acompanhe produtos próximos ao vencimento e evite o desperdício com controle de validade (PVPS/PEPS/FEFO).

Múltiplas Cópias

Para produtos porcionados, gere múltiplas cópias de uma mesma etiqueta e acompanhe todo o ciclo de vida de cada unidade com um QR Code único.

Checklist de Boas Práticas

Crie, gerencie e monitore checklists personalizados para garantir que sua equipe siga os procedimentos corretos de manipulação e segurança alimentar.

Controle de Acesso por Funcionário

Defina permissões por funcionário com controle de acesso baseado em perfis (RBAC). Cada colaborador acessa apenas o que precisa.

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